Chef chocolatero, dueño de la primera chocolatería Bean to bar en Michoacán
Experto en el campo de la chocolatería con 11 años de experiencia en este tema. A lo largo de mi carrera he dirigido la repostería de diversas banqueteras, hoteles y restaurantes. También fui chef chocolatero de la primer chocolatería corte belga de Morelia dirigiendo 3 sucursales. Me he capacitado en repostería y chocolatería con chefs de talla nacional e internacional a lo largo del país. Actualmente soy dueño de Binz Chocolates, primera chocolatería en Michoacán en fabricar nuestro propio chocolate desde los cultivos de cacao hasta la última pieza de confitería.
Muchas gracias por este premio
Oro para Binz Chocolates (91.7)
América Latina & El Caribe 2024
¡Muchas gracias por este premio!