Chef chocolatero, dueño de la primera chocolatería Bean to bar en Michoacán
Experto en el campo de la chocolatería con 11 años de experiencia en este tema. A lo largo de mi carrera he dirigido la repostería de diversas banqueteras, hoteles y restaurantes. También fui chef chocolatero de la primer chocolatería corte belga de Morelia dirigiendo 3 sucursales. Me he capacitado en repostería y chocolatería con chefs de talla nacional e internacional a lo largo del país. Actualmente soy dueño de Binz Chocolates, primera chocolatería en Michoacán en fabricar nuestro propio chocolate desde los cultivos de cacao hasta la última pieza de confitería.